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2014-02-19
1.把大闸蟹放在清水里洗净。
2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
4.大火蒸制15分钟左右。
5.把姜剁碎。
6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用
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