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烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朗,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的的代表。它以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
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聚福楼 北京烤鸭饭店
订餐电话:028-36888822
联系人:王小姐
地址 : 新南街原金马市场大门口
快来品尝地道正宗的北京烤鸭吧
每日学习一道菜 你就是厨师
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