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鱼香肉丝

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2014-02-19

里脊120克相克食物	冬笋75克相克食物
木耳50克相克食物	葱5克相克食物
姜5克相克食物	蒜10克
泡红椒20克	糖3茶匙相克食物
醋2茶匙相克食物	生抽1茶匙
料酒1茶匙	淀粉1/2茶匙
水3汤匙做法无步骤图 1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切末 5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁 6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用 7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油 8.再下葱姜蒜末炒香 9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒 10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可小贴士如果没有泡红椒，用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。