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偷吃面条的小老鼠

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2014-09-10

 

食材

步骤

1.准备好食材。

2.将南瓜和胡萝卜擦成细丝。

3.紫薯打成泥加入一个鸡蛋清拌匀用量杯量出需要数量。

4.面粉倒入面条机加入紫薯和蛋液启动面条机。
 

5.下面放好盘子接住面条。

6.面条出完后用面板切断。

7.做出的面条呈淡淡的紫色很漂亮。

8.水开后面条下锅煮熟过下冷水。

9.炒锅放油,将剩下的鸡蛋打散炒成蛋花盛出。

10.继续放少许油倒入南瓜和胡萝卜翻炒片刻。

11.八成熟时加入少许食盐炒匀。

12.九成熟时加入炒好的鸡蛋和少许鸡精翻炒出锅。

13.鹌鹑蛋去壳,火腿肠切片修出老鼠的尾巴和耳朵,海苔剪出眼睛。

14.面条和菜拌匀,将鹌鹑蛋组合成小老鼠摆在面条上即可。
 

小贴士
小贴士:
紫薯加蛋液比较稠,所以我没有从小孔倒,直接打开面条机上盖放进去了。

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