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鱼戏莲黑燕麦粥
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2014-09-10
食材
- 主料
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黑燕麦
100g
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樱桃萝卜
3个
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蚕豆
1颗
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- 辅料
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盐
适量
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白糖
适量
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水
200g
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白醋
2勺
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黄瓜
少许
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- 步骤
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1.准备好食材。
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2.樱桃萝卜切米字刀，下面不要切断。
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3.用刀小心的将皮和肉分离，同样不要断底部。
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4.里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣。
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5.蚕豆上锅煮熟备用。
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6.捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟。
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7.将樱桃萝卜倒上白醋。
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8.加入白糖和食盐，白糖多点，食盐少一点。
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9.切一小段黄瓜去皮，把黄瓜皮剪成圆形莲叶，蚕豆去皮分开两瓣，一瓣做鱼身，一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼，萝卜皮做鱼尾巴。
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10.煮好的黑燕麦粥盛入碗中。
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11.放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可。
- 小贴士
- 切萝卜皮很容易断要小心一点，金鱼身体没有蚕豆可以用黄瓜代替，我因为手边刚好有蚕豆就用上了，一餐食材越多样化宝宝获得的营养也会越全面。