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2014-07-23
仁寿县天鹅湖假日酒店厨师传授您厨艺:
日本豆腐,甜玉米,虾仁,小番茄,黄瓜,胡萝卜,木耳
1.首先,把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。 2.然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水,可以保持口感。 3.接着,起锅,放少许油,放姜扁炒,放入胡萝卜黄瓜玉米,放入番茄酱,少许糖,盐,加入虾仁,木耳。放入少许鸡精、香油。 4.最后,把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。就OK了~~
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