脑血栓现在的患病率也越来越高，多常见于老年人，如果不及时进行调理和治疗，将会威胁到生命，而平时也可以多吃一些有利于脑血栓的蔬菜，帮助稳定病情。
脑栓塞的病程与预后与年龄，检子部位、大小和数量以及心血管系统功能状况有关。轻者几天后症状减轻并逐渐恢复。如起病后症状持续发展、瘫痪加重和昏迷较深者，预后不良，5%至15%病人死于脑病、心肺梗死或心力衰竭。积极治疗原发病，能减少或避免栓子的产生，防止脑栓塞复发，这是预防此病的关键。此外，通过健康饮食的方法也可进行治疗与预防脑血栓。
防治脑栓塞的七种蔬菜：
1、卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
2、芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
3、芥菜：芹菜煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
4、大白菜：大白菜含微量元素硒——是心脏不可或缺的微量元素。
5、大蒜：大蒜能预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
6、蕨菜：含萝卜素、vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
7、大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。