很多皮肤病的初始症状是比较相似的，牛皮癣也不例外。那么牛皮癣的症状是怎样的呢？牛皮癣的症状容易与哪些皮肤病相混淆呢？患了牛皮癣要怎样健康饮食呢？
牛皮癣的症状特点：
1、一般情况：通常牛皮癣初次发作时，表现为针头至扁豆大的炎性扁平丘疹，然后再慢慢的扩大，而后逐渐增大为钱币或更大淡红色浸润斑，境界清楚，上覆多层银白色鳞屑。
2、特殊情况：个别患者的症状会呈现出呈红色，这种牛皮癣被人称之为红皮型牛皮藓。一般皮疹有少量渗液，附有湿性鳞屑，或初起为小脓疱。
3、其他：牛皮癣可在身体任何部位的皮肤出现损害迹象，但是一般好发于肘、膝关节伸侧、头部等部位，而且一般皮损都是呈对称性分布的。
牛皮癣容易与哪些皮肤病混淆？
1、慢性湿疹：常可表现为红斑，上覆鳞屑，尤其发生于小腿部者。但慢性湿疹多伴有剧烈瘙痒，皮损两侧对称，其浸润程度较银屑病为重，表面鳞屑较薄，不呈银白色，基底色红，可有渗水。
2、脂溢性皮炎：红斑边缘不十分鲜明，基底部浸润较轻，鳞屑少而薄，呈淡黄色油腻性，刮除后没有薄膜现象及点状出血。
3、盘状红斑狼疮：好发于面部，特别是两颊和鼻背部，呈蝶形分布。红斑境界清楚，表面可见毛细血管扩张。其鳞屑为粘着性鳞屑，与红斑粘附紧密，剥离鳞屑，可见其下扩张的毛囊口，鳞屑底面有很多刺状角质突起。病程日久，可见损害中心萎缩凹陷，色素改变。
牛皮癣患者如何健康饮食？
1、粗粮、细粮搭配：粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
2、干、稀搭配：如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。
3、荤、素搭配：素食主要是指蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。（责任编辑：陈小新）